Parliamo oggi degli acidi grassi definiti OMEGA3, perchè sono molto importanti e perchè andrebbero integrati. I principali acidi grassi del gruppo OMEGA3 sono: l’acido alfa-linoleico (ALA) l’acido eicosapentaenoico (EPA) l’acido decosaesaenoico (DHA) Essi sono presenti nelle cellule del nostro organismo, dove contribuiscono alla fluidità delle membrane cellulari e modulano la produzione di composti dotati di molteplici funzionalità biologiche. In contrapposizione …
CELLULITE: prevenzione e rimedi.
Ce ne freghiamo tutto l’anno ma quando arriva l’estate pensiamo solo a quello “come eliminare la cellulite???”. Combatterla non è solo una questione estetica ma diventa anche l’occasione per sistemare e riequilibrare il microcircolo oltre che il sistema linfatico, depurando così l’organismo dalle tossine accumulate. Solitamente alla base della cellulite abbiamo predisposizione genetica, squilibri ormonali, in particolare un eccesso di …
UOVA: se le mangi muori!!! ANCHE NO!
Ultimamente mi è capitato di inserire un quantitativo elevato di uova nella mia alimentazione. Questo ha portato alla reazione di tutti i miei famigliari ed amici: “ma sei matto?!?!!? guarda che ti sale il colesterolo ed andando avanti nel tempo ti ostruisce le arterie ed un giorno… TAC…..” Bene, a parte l’aver toccato le…barre di ferro che avevo vicino, ho …
KETO diet: dietro una moda c’è la scienza!
Nella dieta chetogenica, da non confondere con la cheto-acidosi clinica ovvero uno stato metabolico pericoloso che può verificarsi principalmente nel diabete di tipo 1, consiste, in termini fisiologici, in un’alimentazione in cui il corpo portato alle estreme produce un prodotto chiamato chetone come fonte di energia. In realtà noi produciamo sempre qualche chetone. Non ci credi? Basta fare un mini …
Si deve “mangiare per due”? NO!!!!!
La maternità è un periodo abbastanza difficile per una donna: pieno di cambiamenti, fisici e non, che portano inevitabilmente a piccole modifiche nelle proprie abitudini alimentari. In realtà, non tutti sanno che i cambiamenti alimentari dovrebbero iniziare ancor prima del concepimento per offrire al bambino le migliori possibilità di crescere e per prevenire l’insorgenza di diverse malattie. Ciò premesso.al giorno …
DIMAGRISCI AL FREDDO!
Come il freddo cambia il metabolismo. Se ti dicessi che basterebbe un bel freddo gelido per stimolare il metabolismo, non ci crederesti vero?! L’esposizione al freddo suscita risposte comportamentali -e non- che riducono al minimo la dissipazione del calore (ad esempio la vasocostrizione o il rannicchiarsi) ed aumenta la generazione di calore attraverso l’attivazione del tessuto adiposo bruno (cd. BAT). …
Mangiare per 8 ore: il DIGIUNO INTERMITTENTE
Se ti dico digiuno e sport a cosa pensi? Che sono matta vero? In realtà il digiuno intermittente, o Intermitting Fasting, che andrò a spiegarti non ha a che vedere con quelle forme di digiuno estreme e deleterie per il nostro organismo anzi ad oggi è, soprattutto tra gli sportivi, uno dei regimi nutrizionali più usati. In ambito sportivo, ci …
La TV fa ingrassare!!!!!
Guardare la tv durante il pasto è stato spesso considerato un cattivo comportamento e sembra avere un ruolo importante in alcune complicanze come sovrappeso e obesità. Oltre al fatto che guardare la tv implica una riduzione del dispendio energetico, essa può anche modificare il nostro comportamento alimentare in diversi modi. Per esempio alterando l’umore, innescando l’assunzione di cibo tramite specifiche …
La “triade del successo” e cosa mangiare pre, durante e post allenamento?
Ormai è assodato che ogni sport, oltre ad una attenta programmazione di allenamento, ha bisogno di essere affiancato da una corretta e precisa alimentazione. Il motivo è molto semplice: durante l’allenamento (di qualunque tipo sia) andiamo a stressare il nostro organismo mettendolo a dura prova. In quest’ottica, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la successiva fase di recupero e ci …
7 errori sul metabolismo.
Chi mangia molto ed è magro, dice che l’ha veloce. Chi al contrario ingrassa facilmente pur mangiando poco, afferma di averlo lento. A prescindere è sempre è sempre “colpa” del metabolismo. Tante gli errori che ci portano (spesso inconsciamente) a vanificare i nostri sforzi. TAGLIARE TROPPO LE CALORIE Introducendo meno calorie si perde peso. E’ ovvio ma tagliare troppo con …