Ultimamente mi è capitato di inserire un quantitativo elevato di uova nella mia alimentazione. Questo ha portato alla reazione di tutti i miei famigliari ed amici: “ma sei matto?!?!!? guarda che ti sale il colesterolo ed andando avanti nel tempo ti ostruisce le arterie ed un giorno… TAC…..” Bene, a parte l’aver toccato le…barre di ferro che avevo vicino, ho …
INFIAMMAZIONE: L’OSTEOPATA GRANDE ALLEATO.
Al giorno d’oggi si sente assai spesso parlare di infiammazione: infiammazione acuta, infiammazione cronica, “ho tutto il corpo infiammato”, farmaci anti-infiammatori e diete che abbassano l’infiammazione del corpo. Cos’è davvero un’infiammazione? L’enciclopedia Treccani ci viene in aiuto e a tal proposito cita: “Insieme di eventi a carattere reattivo, che si realizza nei tessuti quando essi prendono contatto con agenti lesivi …
KETO diet: dietro una moda c’è la scienza!
Nella dieta chetogenica, da non confondere con la cheto-acidosi clinica ovvero uno stato metabolico pericoloso che può verificarsi principalmente nel diabete di tipo 1, consiste, in termini fisiologici, in un’alimentazione in cui il corpo portato alle estreme produce un prodotto chiamato chetone come fonte di energia. In realtà noi produciamo sempre qualche chetone. Non ci credi? Basta fare un mini …